KOK – Fuld tid

Elsker du mad – og vil du være en del af køkkenet på to af Aarhus’ mest spændende nye restauranter?Vi har travlt på Restaurant ELMER og Å46 ved Åboulevarden, og vi søger derfor en erfaren kok til en fuldtidsstilling.

Som kok hos os bliver du en del af et ambitiøst og velfungerende køkkenteam, hvor kvalitet, kreativitet og samarbejde går hånd i hånd. Du vil få vagter begge steder og blive en vigtig del af den daglige drift.

🔹 Dine opgaver og ansvar:

• Tilberedning af retter på højt niveau, hvor vi arbejder med både nordiske og middelhavs-inspirerede smage


• Bidrage til at sikre en stabil og effektiv køkkendrift


• Tage ansvar for kvalitet og råvarer – vi går aldrig på kompromis


• Samarbejde tæt med kollegaer om at give gæsterne den bedste oplevelse


• Bidrage med idéer og engagement i menuudvikling

🔹 Vi tilbyder:

• Attraktiv lønpakke


• Pensions- og sundhedsordning


• Gode arbejdsforhold i et stærkt og velfungerende team


• Et dynamisk og professionelt køkkenmiljø, hvor niveauet er højt


• Smukke rammer i hjertet af Aarhus


• Muligheden for at arbejde i en koncern, der står for kvalitet, gastronomi og kreativitet

🔹 Vi forventer af dig:

• Du er faglært kok – eller har tilsvarende solid erfaring


• Du er ansvars- og kvalitetsbevidst


• Du kan bevare overblikket, også når tempoet er højt


• Du er en teamplayer, men kan også arbejde selvstændigt


• Du har lyst til at bidrage med din faglighed og dit engagement til at løfte niveauet i køkkenet

Tiltrædelse:

Snarest muligt eller efter aftale.

Ansøgning:

Send en kort ansøgning til:

Søren A.C. Damgaard – sd@aage-damgaard.dk

Om restauranterne:

Å46 er en ny mad- og vinbar ved kanalen i Aarhus, hvor byens puls møder det uformelle og nære. Her serverer vi vin fra egen kælder, småretter, snacks og et enkelt men gennemført menukort, der forener det nordiske og middelhavskøkken.

Restaurant Elmer byder på mad- og drikkevarebuffet til fast pris i en afslappet atmosfære, hvor kunst, indretning og gastronomi går hånd i hånd. Restauranten blev i 2024 nomineret til “Det bedste nye spisested i Aarhus”.

Om Aage Damgaard-koncernen:

Vi driver bl.a. A Hereford Beefstouw-restauranterne, Bryggeriet Herning, Restaurant ELMER, Å46, Restaurant Albert, Møller & Damgaard Gastro og A Vinstouw. Vi er kendt for vores solide brand, høje kvalitet og stærke gastronomiske profil.

Læs mere:

• elmer-res.dk


• aa46.dk


• albert-res.dk


• ahb.dk


• bryggeriet.dk


• md-gastro.dk


• a-vinstouw.dk