Erfaren souschef til Fru Nimb i Tivoli

Souschef søges til Fru Nimb i Tivoli, som udvikler og organiserer ”højt belagt med kærlighed”

Har du styr på det klassiske smørrebrød? Og er du mere engageret end de fleste, og har erfaring fra køkkener af høj kvalitet?

Fru Nimb er en dansk smørrebrødsrestaurant med fokus på den klassiske smørrebrødstradition og den gode spiseoplevelse – serveret i nordiske, hyggelige rammer. Menukortet er spækket med velsmagende klassikere såvel som sæsonens nyheder.

Vi søger dig til som har dokumenteret erfaring som souschef, og som har interesse i at være ansvarlig for køkkenteamet på Fru Nimb.

Her vil din kerneopgave være at sikre, at køkkenet kører optimalt igennem god daglig ledelse, høj faglig kvalitet og vagtplansstyring. Du sikrer at standarden for resten af holdet er høj samtidig med, at du betager vores gæster. Du skal være med til at sikre at vi er bedst til det vi gør – smørrebrød.

Vi forventer – eller lad os være ærlige, vi forlanger – meget høje standarder, men vi vil gøre alt for, at vi sammen opnår dem. Kan du sige ja til ovenstående og har du lyst til et spændende og sjovt job med ordnede forhold, gode kolleger og glade gæster, så er du måske vores nye kollega.

Vi forestiller os, at du

erfaring som souschef i køkkener med høj kvalitet som har håndværket og sit smørrebrød på plads

er en dygtig faglig leder som får andre til at følge dig og dine tanker

bidrager med meget høje standarder, som vi sammen kan opnå

tiltrækkes af et team med høj intensitet og fremdrift

er i stand til at arbejde struktureret og påtage sig opgaver, også når det går stærkt

igangsættende, ansvarsbevidst og fokuseret i dit arbejde

er engageret i dit arbejde og ønsker at vokse fagligt

kan se muligheder for at støtte dine kollegaer, når de har brug for det.

Vi tilbyder til gengæld

god løn efter kvalifikationer igennem Restaurantoverenskomsten med pension og sundhedsordning

et unikt job hos et af Danmarks mest anerkendte brands

varierede arbejdstider i tidsrummet kl. 11.00-23.00 i turnus 4/3 eller 5/2

dygtige og engagerede kolleger, som du kan sparre med

et mangfoldigt arbejdsmiljø hvor den gode tone og gensidig respekt har første prioritet

mulighed for faglig udvikling og for deltagelse i uddannelsesprogrammer

mange medarbejderfordele f.eks. gratis adgang til Tivoli for dig og din ledsager – inkl. alle de ture i vores forlystelser, som du orker.

Om os

Vores virksomhed præges af unikke brands som Tivoli og Nimb, og vi har et samlet hold på over 2.300 medarbejdere, der i fællesskab skaber uforglemmelige oplevelser for vores gæster.

Huset Nimb repræsenterer udover vores enestående Brasserie og Fru Nimb i Tivoli, ikke mindst Nimb Hotel som er et af Danmarks mest eksklusive femstjernede boutique hoteller.

Fru Nimb er en smørrebrødsrestaurant højt belagt med kærlighed – kærlighed til de gode råvarer og kærlighed til den gode oplevelse. Her er der fokus på det lokale, på de bedste råvarer og på økologi. Her får du smørrebrød, der smager, og aftenretter lavet efter stolte traditioner.

Du kan sagtens have høje forventninger til både arbejdsniveau og sammenhold, og der er tit anledning til at fejre både små og store resultater. Du bliver en del af et mangfoldigt team, hvor vi altid supporterer hinanden – også på tværs af afdelinger.

Hos os er dit engagement og dine evner det vigtigste – ikke dit efternavn, køn eller alder – uanset hvem vi er, eller hvad vi arbejder med, er vi alle lige vigtige i forhold til at få gyngerne og karrusellerne til at svinge.

Vil du være en del af Nimb-holdet? Ansøgninger bliver behandlet løbende og vi indkalder til samtaler og afslutter rekrutteringsprocessen, når den rette kandidat er fundet.

Vi ser frem til at modtage din ansøgning!