Souschef til kantine i Lyngby (barselsvikariat)
Til et barselsvikariat i én af Meyers fantastiske kantiner i Lyngby, søger vi en dygtig souschef, der har lyst til at sætte sit kreative og personlige præg på ugens menuer og sikre en fuldendt frokost i verdensklasse. Du bliver en del af en ambitiøs og uhøjtidelig arbejdsplads, hvor vi tager velsmag alvorligt og arbejder sammen for at skabe uforglemmelige og bæredygtige måltidsoplevelser.
Uforglemmelige måltidsoplevelser, pakket med velsmag
Vi er drevet af at lave alt fra bunden, og her er det ikke mindst de økologiske, klimavenlige og hyperlokale råvarer, der efterlader den virkelig gode smag i munden. Du vil i samarbejde med teamet i køkkenet være med til at sikre en fuldendt frokost i verdensklasse indenfor det varme og kolde køkken, vegetariske retter, pålæg, smørrebrød, salater og bagværk.
Som vores nye kollega, kommer du til at arbejde i en virksomhed, hvor vi laver unik kantinemad af sæsonens råvarer til vores kunder på restaurantniveau. Det er en helt central del af vores selvforståelse, at vi tænker på den påvirkning vores adfærd i hverdagen har på vores samfund, klima og miljø. Derfor stiller vi nogle af branchens højeste krav til råvarer, bæredygtighed, ansvarlighed og dyrevelfærd.
Du sætter en ære i at påtage dig værtskabet og sætte dit eget præg på ugens menuer
Når vi ansætter nye medarbejdere, lægger vi vægt på, at du er positiv, engageret og løsningsorienteret – og at du kan tænke selv. De situationer, man kommer ud for i en travl køkkenhverdag eller i vores personalerestauranter, er nemlig så uforudsigelige, at de ikke kan tackles i en manual. Stillingen kræver derfor både stor selvstændighed og gode samarbejdsevner, og det forventes, at du har lyst til at påtage dig værtskabet og medvirke til kreativitet, inspiration og udvikling af dig selv og dine kollegaer.
Vi søger dig, der er:
Faglært kok.
Kommer med passion for den gode madoplevelse og bæredygtig produktion.
Har interessen i at sætte dit eget præg på ugens menuer.
Har det store overblik og samtidig sans for detaljen.
Er serviceminded og smilende i samspillet med kollegaer og kunder.
Indsigt i menuplanlægning samt økonomien bag.
Vi tilbyder:
En spændende arbejdsplads og samarbejde med et hold, hvor vi er der for hinanden.
Godt kollegaskab, hvor vi elsker at skabe begejstring sammen.
Et godt og positivt arbejdsmiljø med stor madglæde og entusiasme.
En arbejdsuge, der giver plads til alt det uden for arbejdet: med en arbejdsuge op til 37 timer om ugen med faste arbejdstider i dagtimerne fra 06.30-14.30 mandag til torsdag, og 07:00 – 14.30 fredag.
Sæsonens allerbedste råvarer mellem hænderne i et innovativt køkken med højt til loftet.
Lønniveau efter overenskomstmæssige forhold og erfaring.
Stillingen er et barselsvikariat med opstart hurtigst muligt til 31. december 2025.
Vi glæder os til at høre fra dig!
Meyers er grundlagt af den gastronomiske iværksætter Claus Meyer og har i 30 år arbejdet for at fremme kvaliteterne i den danske madkultur. Med særlig omtanke for bæredygtighed, økologi, klima og gode arbejdsforhold opererer Meyers på alle niveauer i værdikæden fra jord til bord. Vi blev i 2023 B-Corp certificeret – en international anerkendt certificering, der dokumenterer, at vi som virksomhed lever op til de højeste krav inden for gennemsigtighed og social og miljømæssig ansvarlighed. Netop derfor opfordrer vi alle til at søge et job hos Meyers uanset køn, alder, etnicitet, seksualitet, handicap og religion.
Såfremt du ønsker at høre mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte
Martin Risby Nielsen
v-marris@microsoft.com