Service Manager med solidt vinkendskab søges til Krogs Fiskerestaurant

Er du en dygtig og nærværende vært med flair for ledelse og vin? Så er du måske vores nye Service Manager på Krogs Fiskerestaurant – en af Københavns ældste og mest stemningsfulde restauranter på Gammel Strand. Vi står over for et spændende nyt projekt og vil meget gerne have dig med ombord.

Om rollen

Du har ansvaret for den daglige service, skaber struktur og flow, og bidrager til en god stemning blandt gæster og medarbejdere. Som bindeled mellem gulv, køkken og ledelse går du forrest med overblik og engagement.

Nogle af dine opgaver:

• Lede service med overblik og ro


• Sikre en høj og ensartet gæsteoplevelse


• Træne og motivere serviceteamet


• Planlægge og koordinere flowet under service


• Samarbejde med køkken og ledelse om drift og udvikling


• Rådgive om vinmenuer til gæster og personale

Vi forventer, at du:

• Har erfaring med ledelse i service eller som tjener med ledelsesansvar


• Trives som vært med stærke sociale evner


• Har god vinviden – gerne sommelieruddannelse eller erfaring


• Skaber et trygt og motiverende arbejdsmiljø


• Er struktureret, fleksibel og klar til at tage ansvar

Vi tilbyder:

• En nøgleposition i et ambitiøst team


• Fokus på kvalitet, respekt og arbejdsglæde


• Mulighed for faglig udvikling – især inden for vin og værtskab


• Ordnede forhold og spændende nye tiltag på Krogs

Er du klar til næste skridt i din karriere?

Send ansøgning og CV til CEO Ursula Waltemath på job@krogs.dk – samtaler afholdes løbende.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Krogs Fiskerestaurant – Gl. Strand 38 – 1202 Kbh. K – Tel.: 3315 8915 – E-mail: krogs@krogs.dk – www.krogs.dk