Gastrojob
Hero

Meyers søger en erfaren køkkenchef til vores storkøkken på Kattegatvej

  • Meyers
  • Køkkenchef
  • København
  • Fuldtid
  • Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
  • VIL DU VÆRE MED TIL AT UDVIKLE OG DRIVE VORES EVENTKØKKEN? Meyers søger lige nu en erfaren køkkenchef til vores storkøkken på Kattegatvej


    I Meyers køkken gør vi os hver dag umage for at levere den bedst mulige oplevelse til vores events – uanset om det er til et mindre privat arrangement eller til en stor firmafest. Vi laver både mad til events og supporterer andre dele af Meyers fra vores storkøkken på Kattegatvej i Nordhavn.


    Vores menuer spænder helt fra den klassiske buffet, til den specielle og skræddersyede menu til vores store firmakunder. Derudover laver vi mad til alle højtiderne, lige fra påske til Mortensaften og i særdeleshed til jul og nytår, hvor vi leverer til hele landet. Pakket og klargjort af os, så kunderne kan nyde aftenen med deres gæster.


    Vi søger en køkkenchef, der skal drive vores Eventkøkken med ansvaret for at sikre planlægning af en effektiv og ansvarlig produktion, men samtidig med fokus på et højt gastronomisk niveau samt sikre den effektive afvikling af vores mange events, i samarbejde med det øvrige team.


    Stillingen er en på fuldtid, 37 timer ugentligt. Arbejdstiden er fortrinsvis mandag til fredag, men aften og weekendarbejde vil forekomme i forbindelse med afvikling af events og højtider.


    Om dig


    Vi forventer, at du har tidligere erfaring som køkkenchef i et større køkken og motiveres af muligheden for at drive vores team og køkken fremad. Vi ser gerne, at du går op i god ledelse, er struktureret og samtidig kan lide at arbejde i et dynamisk miljø.


    Det er vigtigt, at du har en stærk drivkraft og kommer i mål med dine opgaver. Du har et godt humør og kan lide at samarbejde på tværs af en organisation med mange mennesker herunder din leder og salgsteamet i Meyers. Du bidrager til et positivt arbejdsmiljø, hvor der hver dag er fokus på at levere kvalitetsmad.


    Vi løber stærkt i nogle perioder og forbereder os i andre – det er derfor vigtigt at du kan planlægge på den mest hensigtsmæssige måde og holde overblikket, når planen skal eksekveres.


    Vi forventer, at du:


    er faglært kok med relevant erfaring


    har minimum 5 års erfaring fra større køkken


    har minimum 3 års ledererfaring


    har erfaring med produktionsplanlægning og administration


    er ansvarlig og beslutningsdygtig


    er engageret og løsningsorienteret


    er god til at samarbejde på tværs af organisationen


    kan motivere og udvikle dine medarbejdere


    Vi tilbyder


    Et afvekslende job i en innovativ virksomhed i vækst, hvor kvalitet, kreativitet og højt serviceniveau er afgørende, når vi hver dag producerer smagfuld mad til små og store events. Du får gode arbejdsforhold, professionelle kolleger, gode udviklingsmuligheder, løn efter kvalifikationer samt personalefordele i et ambitiøst og uhøjtideligt arbejdsmiljø.


    Om os


    Meyers er grundlagt af den gastronomiske iværksætter Claus Meyer og har i 30 år arbejdet for at fremme kvaliteterne i den danske madkultur. Med særlig omtanke for bæredygtighed, økologi, klima og ordnede gode arbejdsforhold opererer Meyers på alle niveauer i værdikæden fra jord til bord. Hver dag knokler vi for at gøre en forskel for mennesker i alle aldersgrupper og livssituationer gennem ubetinget værtskab og vedkommende måltider. Netop derfor opfordrer vi alle til at søge et job hos Meyers uanset køn, alder, etnicitet, seksualitet, handicap og religion.


    Såfremt du ønsker at høre mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte


    Toke Troen Klixbüll


    tokl@meyers.dk


    Tlf.: 27303616


    Ansøgningsfrist:


    Hurtigst muligt


    Toke Troen Klixbüll

    tokl@meyers.dk

    +45 27303616

    https://meyers.dk/

    Kontakt

    Lignende stillinger

    Køkkenchef

    Palazzo Diner

    Køkkenchef søges til Palazzo Diner

  • København
  • Fuldtid
  • Køkkenchef

    Mad & Kaffe

    We are looking for a Head chef for the kitchen

  • København
  • Fuldtid
  • Køkkenchef

    Bistro Central

    Bistro Central søger en køkkenchef

  • København
  • Fuldtid