Front of House Manager

English

Manager at Mæxico

Mæxico is looking for an experienced and motivated Restaurant Manager. The ideal candidate is a natural leader with a passion for the food and beverage industry.

Responsibilities:

• Manage the day-to-day operations of one of Mæxico’s restaurants, ensuring excellent customer service and a welcoming atmosphere.


• Work closely with Front of House and Back of House teams to create a coherent team and ensure high-quality food and beverage offerings.


• Co-develop and execute plans to increase revenue and profitability while controlling costs.


• Hire, train, and manage staff, ensuring compliance with all company policies and procedures.


• Monitor inventory levels and place orders for supplies and equipment as needed.


• Develop and maintain positive relationships with customers, vendors, and the local community.

Requirements:

• At least 1 years of experience in a restaurant management position.


• Strong leadership skills and ability to motivate and inspire a team.


• Excellent communication and customer service skills.


• Ability to work in a fast-paced environment and handle multiple tasks simultaneously.


• Knowledge of food and beverage industry trends and best practices.

What We Offer:

• Competitive salary and benefits package based on experience.


• Opportunities for growth and advancement within a company in growth.


• Work-life balance and flexible scheduling options.


• A supportive and collaborative work environment.


• Access to training and development opportunities.


• A chance to be a part of Mæxico, a great company to build a career for the future restaurateur.

Apply

To apply, please submit your resume and cover letter to our hiring team at https://chowco.typeform.com/to/NK5BlN?#position=FoH%20Manager

Mæxico

Mæxico was born in 2012 as Barburrito in central Copenhagen, where the founders wanted to introduce Danes to authentic Mexican-inspired food. With inspiration from Mexico, California, and Copenhagen, they wanted to offer homemade, high-quality, and tasty Mexican food to the Danes. Since then, Mæxico has expanded to three different locations, including Nørrebro and Vesterbro. On the menu, you can find traditional tacos and burritos with various fillings, designed to be shared with others. In addition to the food, citrus fruits and agave spirits such as tequila and mezcal are central to the drinks menu, where you can find everything from margaritas to pink palomas and shots. The menu and drink menu occasionally change, but Mæxico always promises fresh and flavorful food and drinks.

Danish

Manager hos Mæxico

Mæxico søger en erfaren og motiveret Manager til vores restauranter. Den ideelle kandidat er en naturlig leder med passion for mad- og drikkevareindustrien.

Ansvarsområder:

• Styr dagligdagen på en af Mæxicos restauranter, og sikrer fremragende kundeservice og en indbydende atmosfære


• Samarbejde tæt med Front of House og Back of House holdene for at skabe et sammenhængende team og sikre højkvalitets mad- og drikkevaretilbud


• Co-udvikle og eksekvere planer for at øge indtægter og rentabilitet, samtidig med at omkostningerne kontrolleres


• Ansætte, træne og styre personale, og sikrer overholdelse af alle virksomhedens politikker og procedurer


• Overvåg lagerbeholdninger og bestil forsyninger og udstyr efter behov


• Udvikle og opretholde positive relationer med kunder, leverandører og lokalsamfundet

Krav:

• Mindst 1 års erfaring i en restaurant ledelsesposition


• Stærke lederegenskaber og evne til at motivere og inspirere et team


• Fremragende kommunikation og kundeservice færdigheder


• Evne til at arbejde i et hurtigt tempo og håndtere flere opgaver samtidigt


• Viden om mad- og drikkevareindustriens tendenser og bedste praksis

Hvad vi tilbyder:

• Konkurrencedygtig løn og fordelingspakke baseret på erfaring


• Muligheder for vækst og avancement inden for en virksomhed i vækst


• Balance mellem arbejdsliv og privatliv og fleksible tidsplanløsninger


• Et støttende og samarbejdsorienteret arbejdsmiljø


• Adgang til træning og udviklingsmuligheder


• En chance for at være en del af Mæxico, et fantastisk selskab for at opbygge en karriere for fremtidens restauratør.

Ansøg

For at ansøge, send venligst dit CV og følgebrev til vores ansættelsesteam på https://chowco.typeform.com/to/NK5BlN?#position=FoH%20Manager

Mæxico

Mæxico blev født i 2012 som Barburrito i det centrale København, hvor grundlæggerne ønskede at introducere danskerne til autentisk mexicansk-inspireret mad. Med inspiration fra Mexico, Californien, og København, ønskede de at tilbyde hjemmelavet, høj kvalitet, og velsmagende mexicansk mad til danskerne. Siden da er Mæxico udvidet til tre forskellige steder, herunder Nørrebro og Vesterbro. På menuen finder du traditionelle tacos og burritos med forskellige fyld, designet til at dele med andre. Ud over maden er citrusfrugter og agavespiritusser som tequila og mezcal centrale for drikkevaremenuen, hvor du kan finde alt fra margaritas til pink palomas og shots. Menuen og drikkevaremenuen ændrer sig lejlighedsvis, men Mæxico lover altid frisk og smagfuld mad og drikke.