Restaurant Manager til Husteds flagskib Paté Paté i Kødbyen

Søger du at blive del af en større organisation, drives du af udfordringer og ser du potentialet så der det dig vi søger til at udvikle og løfte vores skønne restaurant i Kødbyen til nye højder …

Om dig

Du er lederen der går foran og er en naturlig del af den daglige drift. Du har øje på detaljen i forretningen samtidig med at du går til dine opgaver med kreativitet og nytænkning. Du ved hvad gæsterne ønsker, har fingeren på pulsen og ved hvad der rører sig af nye trends på det københavnske restaurationsmarked.

Du har

Passion for mad og vin

Mangeårig erfaring med restaurantdrift i en større setting, gerne også erfaring med bar & cocktails

Solid forretningsforståelse

Drive, og er med til at sætte standarden sammen med dine engagerede og dedikerede kolleger

Evne til at bygge stærke relationer og motivere andre

Erfaring med ledelse af et mangfoldigt medarbejderteam

Et kommercielt mindset

Struktur på opgaverne og arbejder selvstændigt

Erfaring med at arbejde med KPI’er og budgetter

Også glæde i at arbejde aften og weekends

Det kan vi tilbyde

Du får ansvar, spillerum og klare kriterier for din succes. Vi er en organisation med masser af grin, overskud og mod. Vi har passion for mad og vin og sætter de fælles succeser og stemningen på arbejdspladsen højt. Her er der plads til at teste nye ideer – selv de mest skøre af dem, så længe du kan bakke dem op med gode argumenter.

Du kan forvente:

En udfordrende stilling i en spændende virksomhed i udvikling

Engagerede kolleger og en kultur, der værdsætter mangfoldighed og bæredygtighed

Muligheder for personlig og professionel udvikling

En attraktiv lønpakke, fleksible arbejdsforhold og gode medarbejderfordele

Adgang til spændende vine og fede events

Dygtige og dedikerede kolleger med hjertet på rette sted

Masser af opbakning

Du bliver del af en spændende virksomhed i vækst, hvor vi løfter i flok. En virksomhed hvor der er højt til loftet, hvor omgangstonen er uformel og afslappet, hvor der er god dialog med hinanden i og på tværs af afdeling og funktion – og hvor man har medinddragelse, god humor og respekt for hinanden. Hos HUSTED vil du få gode muligheder for både personlig og faglig udvikling.

Ansøgning

Mener du at ovenstående er lige dig så skynd dig at udfylde ansøgningsformularen og vedhæft en kortfattet ansøgning og CV hurtigst muligt. Vi afholder samtaler løbende og vil glæde os til at høre fra dig.

Om Husted Gruppen

Husted Gruppen omfatter virksomhederne Paté Paté, Bibendum, Falernum, Wakha, Ripotot, Husted Vin Engros, Husted Vin Sydhavn, Husted Vin Gl. Strand, Husted Vin Østerbro, Husted Vin Kødbyen og Centralen i Nordhavn. I dag består familien af 120 dedikerede medarbejdere, der alle bidrager til at gøre Husted Gruppen til noget særligt.

Hos Husted driver vi en ansvarlig forretning med kærlighed og respekt for hinanden. Vi er bevidste om vores forpligtelse til at investere i og værne om såvel vores lokalsamfund som vores klode.